果酱饼干的做法很简单，首先将黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均。然后加入低粉，奶粉，泡打粉抓均成团。再分成10g的小团，搓圆，表面压一小坑，添入果酱，排入烤盘。最后，放入烤箱160度预热，上层烤18分钟到饼干上色。
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